"El chiringuito" es el restaurante por excelencia de la costa malagueña, la mayoría reconvertidos en restaurantes de playa. El plato típico es el espeto de sardinas, se trata de una caña en la que se insertan varias sardinas (pescado entre 10 y 15 cm de longitud) y luego se colocan cerca de un fuego (braza) y se hace el pescado, no es fácil dar el punto: poco hechas por dentro, pero no crudas, y por fueras tostadas, pero no quemadas. No se vaya de Málaga sin probarlo es un bocado exquisito y económico.
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